La caída de SanCor y el error de culpar al cooperativismo

Una crisis que sigue profundizándose

La finalización del plazo fijado por la Justicia significó un nuevo golpe para la cooperativa.

De los 914 trabajadores que permanecían activos al momento de decretarse la quiebra, 736 fueron desvinculados, mientras que solo 178 continuarán vinculados al proceso judicial y a las tareas operativas mínimas que todavía funcionan en algunas plantas.

La distribución del personal contempla 101 trabajadores en Sunchales, 19 en Gálvez, 12 en Devoto, 10 en Balnearia, 6 en La Carlota, 6 en San Guillermo y otros empleados asignados a diferentes áreas operativas.

Al mismo tiempo continúa la liquidación de los activos de SanCor, que comprende la venta de seis plantas industriales, marcas comerciales y otros bienes, con una valuación cercana a los 55 millones de dólares.

Acreedores buscan detener la venta

Mientras avanza el proceso de licitación, un grupo de acreedores integrado por productores, trabajadores y extrabajadores presentó distintas acciones judiciales para intentar frenar la operación.

Entre los planteos realizados ante la Corte Suprema de Justicia de Santa Fe se cuestiona la transparencia del proceso de quiebra, la valuación de los activos, la administración de bienes intangibles y el rechazo de un plan de salvataje que, según los denunciantes, fue desestimado por una diferencia de apenas algunos minutos respecto del dictado de la sentencia de quiebra.

La presentación también solicita investigar el accionar del magistrado interviniente y suspender preventivamente el proceso hasta que se resuelvan esas denuncias.

Mucho más que una empresa

La situación de SanCor conmueve al cooperativismo argentino por tratarse de una institución emblemática.

Durante décadas fue una de las principales cooperativas agroindustriales del país, articulando miles de productores tamberos, trabajadores, industrias y economías regionales. Su desarrollo representó uno de los mayores ejemplos de integración cooperativa dentro de la cadena láctea nacional.

Precisamente por ese peso histórico, la crisis genera una fuerte repercusión pública. Sin embargo, distintos referentes del sector sostienen que no puede confundirse el proceso particular de una organización con la realidad del cooperativismo en su conjunto.

El cooperativismo lácteo continúa mostrando fortaleza

Mientras SanCor atraviesa su proceso de quiebra, numerosas cooperativas lácteas continúan ampliando inversiones, incorporando tecnología, fortaleciendo el agregado de valor en origen y sosteniendo miles de pequeños y medianos productores.

Muchas de ellas cumplen un papel estratégico para el mercado interno, no solo porque industrializan la producción primaria, sino también porque ayudan a sostener precios, preservar el arraigo rural y mantener actividad económica en localidades donde la producción láctea constituye uno de los principales motores del desarrollo.

En distintos puntos del país, las cooperativas siguen demostrando capacidad para adaptarse a nuevos escenarios productivos, generar empleo y construir cadenas de valor con fuerte anclaje territorial.

Una discusión que excede a SanCor

Cada vez que una empresa cooperativa atraviesa una crisis de magnitud, reaparece un mecanismo discursivo que tiende a presentar ese caso como una supuesta evidencia de los límites del cooperativismo en su conjunto.

En ocasiones, determinados abordajes comunicacionales trasladan rápidamente las dificultades de una organización específica hacia el modelo asociativo general, instalando interrogantes sobre la viabilidad de la economía social sin realizar el mismo ejercicio cuando atraviesan dificultades grandes empresas privadas.

Esta forma de construir el debate termina asociando el desenlace de SanCor con el desempeño del cooperativismo argentino, dejando en un segundo plano variables como el endeudamiento acumulado, las decisiones de gestión, la pérdida de mercados, las transformaciones de la industria láctea, la inestabilidad macroeconómica y los conflictos judiciales que acompañaron a la cooperativa durante años.

Desde distintos espacios de la economía social sostienen que esa lectura contribuye a reactivar antiguas formas de estigmatización del modelo asociativo. La crisis de una organización termina siendo utilizada para poner bajo sospecha un sistema que, paralelamente, continúa mostrando experiencias exitosas en producción agropecuaria, servicios públicos, crédito, vivienda, consumo, trabajo y desarrollo local.

Una discusión sobre el futuro de la economía social

El caso SanCor invita a reflexionar sobre los desafíos que enfrentan las grandes organizaciones cooperativas en un contexto económico complejo, pero también sobre la necesidad de evitar generalizaciones que invisibilicen la diversidad del movimiento cooperativo argentino.

La historia de una institución emblemática merece ser analizada con profundidad, atendiendo a sus decisiones empresariales, financieras y judiciales, sin convertir ese proceso en una explicación automática sobre el presente de toda la economía social.

Más que la crisis de un modelo, el escenario actual plantea el desafío de fortalecer nuevas experiencias cooperativas capaces de responder a los cambios productivos, sostener empleo y continuar construyendo desarrollo desde los territorios.