La inflación golpea fuerte y el hambre se expande: el Centro Almacenero alerta sobre la crisis social

El Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE) presentó el Informe Económico y Social de septiembre 2025, difundido el 1º de octubre desde Córdoba. El relevamiento muestra un escenario de alta fragilidad macroeconómica y un agravamiento de la crisis alimentaria que golpea a más de la mitad de los hogares cordobeses.

Fuente: Foto hoy dia córdoba

Inflación por encima de lo esperado


El IETSE registró en septiembre una inflación del 2,43%, superando las proyecciones iniciales. La suba se explica por la volatilidad cambiaria, la incertidumbre electoral y la inercia inflacionaria, factores que siguen marcando el pulso de la economía argentina.
El rubro Alimentos y bebidas sin alcohol, de mayor incidencia en el índice, aumentó 2,6%, con subas destacadas en lácteos (7%), aceites (6%) y farináceos (5%).

 

 
Crisis alimentaria en los hogares


El informe incluye resultados de la Encuesta de Hogares (2.500 casos en septiembre) que reflejan un fuerte deterioro social:

 

58% de los hogares no pudo cubrir la Canasta Básica Alimentaria (CBA).


Entre quienes lo lograron, el 71% dependió de ayuda estatal (AUH, Tarjeta Alimentar, programas provinciales).


En el 50,7% de los hogares, al menos un miembro eliminó una comida diaria, mayormente la cena.


31% reportó situaciones de hambre insatisfecho.


10,6% reconoció que algún integrante se alimentó una sola vez al día o directamente ayunó de manera forzada.


Estos datos exhiben lo que el Instituto define como un “deterioro estructural del tejido social y de la seguridad alimentaria”, con impactos directos en la salud de la población.

 

Fuente: Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), Informe Económico y Social – Septiembre 2025, Córdoba, 01 de octubre de 2025.

 

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